Barista Workshop
Wir starten mit einer Einführung in die Vielfalt der Kaffeearomen und analysieren die Parameter für den perfekten Espresso.
Nach der Erstellung eines Brührezepts heißt es: The Stage is Yours! Du setzt dein Wissen an der Siebträgermaschine um und bereitest köstliche Espressi zu. Bevor wir die Reinigung und Pflege des Equipments besprechen, tauchen wir in die Welt der Latte Art ein. Mit Tipps für cremigen Milchschaum gießen wir gemeinsam ein Herz auf Deinen Cappuccino.
Teilnehmerzahl: max. 6 Personen
Dauer: 4 Stunden
Latte Art Workshop
Begeisterst du dich für Latte Art?
Wir verraten dir wie es funktioniert!
Zu Beginn erhältst du einem Einblick in die verschiedenen Milchsorten und veganen Alternativen. Anschließend beschäftigen wir uns mit Milchkännchen, perfektionieren die Milchaufschäum- und Eingießtechnik für kontrastreiche Motive. Danach heißt es: Learning by Doing! Gemeinsam zaubern wir die ersten Latte Art Grundmotive auf deine Cappuccini.
Teilnehmerzahl: max. 6 Personen
Dauer: 4 Stunden
Einzeltrainings
Mache aus deinen eigenen vier Wänden einen beliebten Kaffee-Hotspot!
Besitzt du eine Siebträgermaschine und möchtest perfekten Espresso zu Hause genießen? Möchtest du deine Cappuccini mit Herzen aus cremigem Milchschaum verzieren? In unseren Einzeltrainings perfektionieren wir gemeinsam die Einstellungen deiner Espressomühle und Siebträgermaschine, entwickeln ein leckeres Brührezept und üben Latte Art für Cappuccini. Am Ende klären wir alle Fragen, und ich stehe dir auch nach dem Training mit Rat und Tat zur Seite.